Что значит "не отчислять в авторские общества" ?

Установленный чекбокс на этом параметре означает, что вы не являетесь членом какого-либо авторского общества и соответственно не должны производиться отчисления.

Однако, только в некоторых магазинах имеется такой параметр в формате пакета доставки - так что даже установленный параметр еще не гарантия того, что такие отчисления не будут производиться - тут все определяется законодательством страны, на территории которой произошла продажа.

Также обратите внимание, что законодательство разных стран по-разному трактует понятие "является членом авторского общества" - например в РФ - РАО собирает отчисления за всех артистов, кто не отказался от защиты их авторских прав со стороны РАО - так что если даже вы не заключали договор с РАО, но не отказались явным образом от их услуг - общество согласно закона вправе собирать отчисления и будет это делать.

Кроме того - обратите внимание, что именно на вас лежит ответственность за верность выбора этого параметра.